Ingredientes:

• 1 maço de alface crespa
• 1 maço de alface americana
• 1 maço de agrião
• Folhas de rúcula
• Folhas de radicchio
• Tomates cerejas
• Mussarela de búfala empanado com gergelim
• 1/2 limão
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Lave bem as folhas com água corrente e escorra.
• Numa saladeira junte as folhas e o tomate.
• Tempere com limão, azeite, pimenta e sal a gosto.
• Em seguida coloque a mussarela de búfala.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br