Ingredientes:

• 3 linguiças calabresas grossas
• 500 g de ervilha (crua) pacote
• 2 l de água
• 1 cebola de cabeça média
• Sal com alho a gosto

Modo de Preparar:

• Lave a linguiça, pique em rodelas médias, frite em uma panela de pressão (destampada) e reserve.
• Na panela que fritou a linguiça, acrescente a cebola e o alho picadinho e deixe dourar. Junte sal a gosto.
• Após dourada, junte a ervilha lavada, a água e a linguiça.
• Tampe e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com