Ingredientes:
- 500 g de espaguete grosso
- 700 g de camarão rosa
- Quanto baste de azeite
- Quanto baste de alho picado
- 1 cebola grande
- 5 tomates
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de salsinha
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- Quanto baste de coentro
- 1 copo de água
Modo de Preparar:
- Afervente o camarão por 3 minutos em água com sal e um pouco de coentro.
- Enquanto o macarrão vai cozinhando, faça o molho do seguinte modo:
- Em uma panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola.
- Junte os tomates picados, o sal, a pitadinha de açúcar, a salsa e uma pitadinha de coentro.
- Deixe cozinhar em fogo brando até os ingredientes desmancharem.
- Vá juntando um copo de água aos poucos e mexa sempre para não queimar.
- Escorra o macarrão, despeje o molho por cima e misture levemente.
Fonte: http://cybercook.terra.com.br