Ingredientes:         

Massa:

• 270 g de Biscoito Cream Cracker
• 9 colheres (sopa) de Margarina (180 g)

Recheio:

• 2 abobrinhas médias raladas
• 100 de mussarela ralada
• 100 g de queijo prato ralado
• 150 g de presunto em fatias grossas e em tiras pequenas
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador, aos poucos, o Biscoito Cream Cracker até obter uma farofa.
• Passe para uma tigela.
• Junte a Margarina e misture até obter uma massa homogênea.
• Forre o fundo e a lateral de uma fôrma média desmontável (24 cm de diâmetro) apertando para aderir bem.
• Faça camadas alternadas de abobrinha, queijos, presunto terminando com a abobrinha. Reserve.
• Bata os ovos com o creme de leite.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Coloque às colheradas sobre a torta reservada.
• Polvilhe com o queijo ralado.
• Leve ao forno (médio) por 25 minutos.
• Espere um pouco para desenformar.
• Sirva.

Fonte: http://www.richester.com.br