Peru à Minha Moda

Ingredientes:

  • 1 peru de 3 kg
  • Alho,
  • Cebola,
  • Pimentão
  • Cheiro verde,
  • Batatas cozidas
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Lavar bem o peru, temperar.
  • Deixar de molho de um dia para o outro.
  • Antes de assar dar uma fervura.
  • Leve o peru ao forno num tabuleiro, coloque as batatas cozidas em volta.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

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