Ingredientes:

• 200 g de filé mignon
• 1 dente de alho picado
• ½ cebola roxa em tiras
• 1 batata cortada em palitos
• ½ pimenta dedo de moça picada
• 1 tomate picado
• 1 xícara (chá) de talo de cebolinha

Molho:

• ½ xícara (chá) de molho de soja
• 3 colheres (sopa) de vinagre tinto
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Em uma panela, doure a carne (já temperada com sal e pimenta) e acrescente alho, cebola, pimenta, cebolinha e tomate.
• Deixe refogando.
• Em outra panela, frite a batata em palitos e reservar.
• Quando o refogado estiver pronto, coloque num prato e por cima distribua a batata em palitos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br – Colômbia