Ingredientes:

• 4 bifes de contra filé
• 150g de Cogumelos temperados
• 200 ml de creme de leite
• 3 colheres de sopa de Shoyu
• Ervas Aromáticas
• Óleo de canola
• Margarina

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com alho, orégano, e sal.
• Fritar em óleo quente.
• Reservar no forno quente e desligado.
• Na frigideira sem lavar, derreter a margarina e juntar os cogumelos escorridos, deixar refogar até secar.
• Em seguida juntar o creme de leite, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixar cozer durante 5 minutos.
• Corrigir o tempero.
• Voltar os bifes à frigideira com o molho e aguardar levantar a fervura.
• Servir de preferência com arroz branco ou batatas fritas.