Ingredientes:

• 1,5 kg de coxão duro ou mole cortado em fatias de 1.5 cm
• 1 lata de molho de tomate
• A mesma medida de água
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de cerveja preta
• 4 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 xícara de cogumelos em fatias finas

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto os cogumelos.
• Tampe a panela, assim que começar a fazer pressão aguarde 25 minutos e desligue.
• Volte a panela ao fogão e em fogo baixo acrescente os cogumelos.
• Sirva em uma travessa.

Fonte: Juliana Corvacho – http://tudogostoso.uol.com.br