Ingredientes:

• 500 g de linguiça fresca de lombo de porco
• 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
• 1 xícara de tomate picado
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 500 g de macarrão gravatinha
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tire a pele e esmigalhe a linguiça.
• Cozinhe com a pimenta calabresa, até que perca a cor rosada.
• Acrescente o tomate e a salsinha e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por 20 minutos.
• Coloque um pouquinho de água para não secar.
• Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, até ficar al dente.
• Escorra o macarrão e coloque-o numa travessa.
• Aqueça o molho e despeje sobre o macarrão, misturando um pouco.
• Sirva quente.

Dica: Esse macarrão pode ser feito com qualquer tipo de massa, curta ou longa.

Fonte: http://allrecipes.com.br