Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500 g de peito de frango moído
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de molho de tomate (400 g)
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 500 g de rigatone cozido
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
• Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar.
• Tempere com o sal e a pimenta. Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos.
• Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente.
• Polvilhe a salsa e sirva.

Fonte: Site Sou Mais Eu – http://mdemulher.abril.com.br