Ingredientes:

• 1 kg carne moída
• 1 cebola ralada ou picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (café) bem rasa de cominho
• 1 colher (café) rasa de colorau
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Pegue a carne moída coloque em uma vasilha, coloque todos os temperos acima citados e misture bem.
• Pegue pequenas porções, faça bolinhas e reserve,
• Pegue uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até ficar bem quente,
• Coloque os bolinhos um a um, deixe fritar,
• Vá virando de vez em quando e deixe fritar até ficar bem douradinho, desligue o fogo.
• Sirva quente

Fonte: http://www.receitas.com