Ingredientes:

• 4 fatias de pão diet
• 3 tomates (sem peles e sementes, cortados em cubinhos)
• 1 lata atum em conserva de água e sal
• ½ vidro de palmito (em cubinhos)
• 50 ml leite desnatado
• 1 cebola (em cubinhos)
• 100 g ervilhas frescas
• Sal e salsinha picada a gosto
• Margarina light para untar a fôrma
• 2 claras em neve
• 1 gema

Modo de Preparar:

• Cortar as fatias do pão diet em quadradinhos e umedecer com o leite desnatado.
• Bater as claras em neve, juntar a gema e reservar.
• Acrescentar ao pão os ingredientes restantes, misturando bem.
• Por último, adicionar as claras batidas com a gema, mexer delicadamente.
• Despejar em uma fôrma untada e levar ao forno médio (180º), pré-aquecido, para assar até dourar.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com