Ingredientes:

• 1/4 xícara (chá) de azeite
• 1/4 xícara (chá) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de glutamato monossódico
• 1 colher (chá) de sal

Para a Salada:

• 1 repolho roxo pequeno fatiado bem fininho
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
• 1/2 xícara (chá) de gergelim torrado
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e trituradas
• 1 pacote de macarrão instantâneo cru, esmigalhado (85 g)

Modo de Preparar:

• Numa tigela, misture azeite, óleo de milho, açúcar, vinagre de arroz, pimenta-do-reino a gosto, glutamato monossódico e sal.
• Reserve.
• Num recipiente, misture repolho roxo pequeno fatiado bem fininho, cebolinha picada, salsinha picadinha, gergelim torrado, amêndoas sem pele torradas e trituradas e macarrão instantâneo cru, esmigalhado (85 g).
• Misture imediatamente e tempere com o tempero exótico (reservado acima).

Fonte: http://receitas.maisvoce.globo.com