Ingredientes:

• ½ kg de peito de peru defumado e fatiado

Molho:

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (chá) de maizena
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de champignon

Modo de Preparar:

Molho:

• Na panela, coloque o suco de laranja, o mel, o açúcar mascavo, a mostarda, a maizena, o gengibre ralado o caldo de galinha
• e o champignon.
• Em fogo baixo, mexa por cerca de 10 minutos, até ficar encorpado.
• Retire e adicione a hortelã picada.
• Regue as fatias de peru com o molho e sirva.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br