Ingredientes:
- 6 bifes bovinos
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Cheiro verde na quantidade que preferir
- Sal na quantidade que preferir
- Pimenta na quantidade que preferir
- 200 g de queijo
- 200 g de presunto
- 250 g de requeijão
- Óleo
Modo de Preparar:
- Abra o bife, ponha um pouco de sal e pimenta na quantidade que preferir, recheie com um pedaço de queijo, um pedaço de presunto e requeijão
- Enrole bem o bife e espete com palitos de dente
- Em uma panela ponha o óleo, o alho, a cebola; o pimentão, os tomates e o cheiro verde deixar fritar bem.
- Ponha os bifes já enrolados e deixe fritar mais um pouco, adicionando um pouco de água até que o molho fique pronto
- Deixe no fogo até que o molho fique cremoso e consistente
- Sirva com arroz branco e saladas
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
