Carambola

Nome Científico: Averrhoa carambola
Origem: Índia
É rico em: Cálcio, Fósforo, Ferro. Vitaminas A, C.
É bom para: combater a febre, eficaz contra o escorbuto, estimulador de apetite
Calorias: 35 calorias / 100 gramas
Safra: Jan / Fev / Nov / Dez
Como Consumir: Saladas, Sucos, Geléia, Gelatina, Caldas
Como Comprar: Escolha os frutos maduros de contorno bem formado
Como Conservar: Conserva-se na geladeira por alguns dias
Notas:
Quem tem insuficiência renal não pode comer a carambola, pois a carambola possui uma toxina natural que não é filtrada pelo rim destas pessoas.

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