Queijo Adelle

  • Leite: Ovelha e Vaca
  • Origem: Estados Unidos
  • Região Produtora: Oregon
  • Gordura: não definida
  • Tempo de Maturação: 3 a 4 semanas
  • Dureza: Macio
  • Vinhos: Pinot Noir

 

Notas:

  • O sabor do Adelle é comparável a um queijo de cabra francês, com uma textura e sabor que lembra avelãs.
  • Apesar da semelhança não é um queijo de cabra.
  • É uma mistura de leite de ovelha e de vaca.

Dicas para Servir: Como aperitivo,com pão e torradas

Fonte: http://www.mundoquesos.com

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