Queijo Abbaye de Tamie

  • Leite: Vaca
  • Origem: França
  • Região Produtora: Haute Savoie (Alpes Rhône)
  • Gordura: 50%
  • Tempo de Maturação: 1 mês
  • Dureza: Macio
  • Vinhos: Branco

Notas:

  • Preparado pelos mondes da abadia de Tamie.
  • Tem aroma de terra e é cremoso.
  • No princípio o sabor é doce, herbáceo semelhante a nozes e depois adquire um sabor mais forte.

Dicas para Servir: Tábuas de queijo.

Fonte: http://www.mundoquesos.com

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