Ingredientes:

• 6 batatas médias
• 100 g de queijo mussarela picadinho
• 100 g de presunto picadinho
• 1/2 lata de seleta de legumes (milho, ervilha e cenoura)
• Azeitonas picadinhas a gosto
• 2 caixas de creme de leite
• Orégano para polvilhar
• Queijo ralado para polvilhar
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte as batatas em pedaços não muito pequenos, cozinhe em água e acerte o sal
• Não cozinhe muito, pois ainda vai ao forno, escorra e coloque em um pirex
• Adicione o queijo, o presunto, a seleta de legumes, as azeitonas e dê uma leve misturada
• Polvilhe o orégano e coloque o creme de leite por cima de todo o pirex, sem misturar
• Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente por uns 10 minutos
• Sirva em seguida

Fonte: http://www.tagostoso.com