Ingredientes:

• 01 xícara de azeite de oliva
• 01 colher de sopa de alho picado
• 01 colher de sopa de cebola picada
• 200 g de lingüiça calabresa picada
• 200 g de filet mignon picado
• 01 colher de orégano
• 01 colher de sopa de salsa picada
• 01 xícara de azeitonas pretas sem caroço picada
• 500 ml de molho de tomate natural
• 500 g de spaghetti cozido (1 pacote de macarrão)
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Numa frigideira, coloque o azeite e, em seguida, a calabresa picada;
• Frite por alguns minutos e acrescente o filet mignon picado. Continue fritando por mais alguns minutos;
• Acrescente o alho, a cebola e frite tudo por mais alguns minutos até a carne, e a calabresa ficarem no ponto;
• Depois, coloque o molho de tomate, o orégano e as azeitonas pretas picadas;
• Deixe o molho ferver por mais uns minutos e acrescente o spaguetti, misturando bem até o molho incorporar bem na massa;
• Por último, salpique a salsinha picada;
• Sirva em seguida.

Fonte: Chef Avanaldo Paiva – http://correiogourmand.com.br