Ingredientes:

• 1 pé pequeno de alface americana,
• 1 pé pequeno de alface crespa,
• 1 manga média cortada em cubos,
• 1 xícara (chá) de queijo branco cortado.

Molho:

• 3 colheres (sopa) de vinagre,
• 1 colher (chá) de sal,
• Pimenta do reino,
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva,
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas.

Modo de Preparar:

• Coloque em uma saladeira a alface, a manga e o queijo.

Molho:

• Misture vinagre, o sal, e a pimenta do reino.
• Acrescente o azeite, batendo com um garfo até ficar homogêneo.
• Adicione as nozes e distribua sobre as saladas.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com