Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 4 colheres (sopa) de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo de iogurte desnatado

Modo de Preparar:

• Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água.
• Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer.
• Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de maracujá e o adoçante, bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
• Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer.
• No momento de servir, decorar com folha de hortelã.

Fonte: http://ftartesculinariascozinhasaudavel.blogspot.com