Ingredientes:

• 500 gramas de macarrão de sêmola com ovos Dona Benta, tipo penne
• 3 dentes de alho picados
• ½ xícara das de chá de azeite de oliva
• 1 cebola grande picada
• 600 gramas de bacalhau dessalgado, sem as espinhas e desmanchados em lascas
• 1 xícara das de chá de azeitonas pretas inteiras
• ½ xícara das de chá de cheiro verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara das de chá de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

• Frite o alho no azeite quente, junte a cebola e refogue em fogo brando.
• Enquanto isso, prepare o macarrão Dona Benta conforme instruções da embalagem.
• Acrescente as lascas de bacalhau e refogue por 5 minutos.
• Junte as azeitonas, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta.
• Adicione o creme de leite fresco e misture bem.
• Escorra bem, acrescente o macarrão e misture delicadamente com o molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: Dona Benta – J. Macedo – http://www.euamomacarrao.com.br