Cassoulet 05

Ingredientes:

  • 500 g de feijão branco cozido
  • 300 g de paio fatiado
  • 300 g de carne seca em pedaços
  • 300 g de costelinha de porco defumada em pedaços
  • 300 g de bacon m pedaços pequenos
  • 500 g de coxinha da asa de frango
  • alho
  • Folha de louro
  • óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o feijão branco, mas que fique bem inteiro, colocando em uma panela separada.
  • Refogue bem a coxinha da asa.
  • Tire o sal da carne seca.
  • Frite o alho no óleo acrescentando o feijão coloque pouco sal e acrescente os demais ingredientes com a folha de louro, acrescentando água se necessário, deixe tomar gosto.
  • Servir com arroz branco, batata palha, torradinhas e laranja picadinha.

Fonte: http://www.sodelicias.com.br

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