Chocolate Strauss

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 200 g de chocolate em barra (ao leite);
  • 150 g de açúcar;
  • 1 copo (americano) de creme de leite;
  • 1 xícara pequena de café coado (forte).

Modo de Preparar:

  • Ferver o leite, juntar o chocolate picado até derreter.
  • Acrescentar os outros ingredientes.
  • Retirar do fogo e bater no liquidificador.
  • Levar ao fogo por mais alguns minutos.
  • Despejar nas xícaras colocando creme de chantilly por cima.

Fonte: http://www.tiosam.org

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