Ingredientes:

• 500 g de fígado de boi em bifes pequenos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola grande fatiada

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes com alho e sal.
• Untar um recipiente redondo e grande com o azeite e distribuir os bifes, lado a lado.
• Espalhar as rodelas de cebola sobre os bifes e regar com azeite a gosto.
• Cobrir com papel manteiga.
• Levar ao Forno Micro-ondas por 7 a 9 minutos na potência 100%; rearranjar na metade do tempo.
• Tempo de espera: 5 minutos, coberto com papel manteiga.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br