Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado em posta
• 1 xícara de azeite
• 1/2 kg de batata com as cascas lavadas
• Salsinha picadinha

Modo de Preparar:

• Cozinhe o bacalhau por 15 minutos (reserve)
• Cozinhe as batatas na mesma água que cozinhou o bacalhau
• Em um refratário coloque as batatas e o bacalhau
• Leve ao forno para aquecer 10 minutos
• Tire do forno e regue com o azeite
• Polvilhe a salsinha

Fonte: http://www.panelaboa.com