Ingredientes:

• 400 g de capelete de frango (massa fresca)
• 1 xícara (chá) de sobras de frango cozido e desfiado
• ¼ xícara (chá) de talo e folhas de salsão picado
• 1 cenoura média cortada em rodelas
• 1 batata média cortada em cubos
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola média picada
• 2 l de água
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo a água, a cebola, a cenoura, a batata, o caldo de galinha e o frango.
• Cozinhe até que os legumes fiquem macios.
• Espere amornar e bata no liquidificador.
• Coloque novamente na panela, leve ao fogo e, quando iniciar fervura, acrescente o capelete e o salsão picado.
• Cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja cozida.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com