Ingredientes:

• 4 xícaras de pepinos picados
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho doce picado
• ¼ xícara de sal
• 3 ½ xícaras de açúcar
• 2 xícaras de vinagre de maçã
• 1 colher de sementes de aipo
• 1 colher de sementes de mostarda

Modo de Preparar:

• Coloque os pepinos, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho, em uma tigela, tempere-os com o sal e cubra-os com água fria.
• Deixe pousar durante duas horas.
• Depois escoe os vegetais e coloque-os em uma panela junto com o açúcar, o vinagre, as sementes de aipo e as sementes de mostarda; deixe ferver.
• Depois deixe que a receita esfrie e poderá usá-la na sua receita caseira de Big Mac

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br