Ingredientes:

• 300 g de bifes de alcatra ou coxão mole
• 2 dentes de alhos espremidos
• 1 colher (chá) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola cortada ao meio e em rodelas

Modo de Preparar:

• Em uma tábua de carnes, amacie os bifes com o batedor de carnes, coloque-os em uma tigela rasa e acrescente todos os ingredientes menos a cebola, misture bem.
• Em uma frigideira, frite dois bifes dos dois lados.
• Retire-os e coloque em um prato.
• Frite o restante.
• Quando terminar, acrescente a cebola e deixe dourar um pouco.
• Coloque novamente os bifes na frigideira e deixe aquecer.
• Sirva quente.

Dica: acrescente ½ pimentão cortado em tirinhas e 1 tomate sem sementes picado.

Fonte: http://www.cozinhadavovo.com