Ingredientes:

• 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes
• ½ colher (sopa) de fondor maggi
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 5 grãos de pimenta do reino
• 1 cebola pequena em rodelas
• 2 dentes de alho descascados
• 3 filés de anchova

Modo de Preparar:

• Em um pilão, coloque o alho, o Fondor e a pimenta e soque bem até triturar.
• Passe para uma tigela junte o vinagre e o azeite e misture.
• Acrescente o pimentão, a cebola e os filés de anchova, e mexa até ficarem impregnados de molho, sem esmagar o pimentão e as anchovas.
• Deixe macerar por cerca de 30 minutos e sirva com salada verde.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com