Ingredientes:

• 3 mangas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

•  Corte as mangas e os pimentões em tiras bem finas.
• Bata 1/2 manga no liquidificador para fazer o molho juntamente com o açúcar, o sal e a pimenta.
• Misture as mangas e os pimentões em tiras com o molho e sirva frio. 

Fonte: http://www.terra.com.br