Ingredientes:

• 1 kg de paleta cortada em cubos
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de sopa de pasta de alho (sem sal)
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Dourar o alho no óleo, acrescentar o colorau, a cebola e a carne picada.
• Deixar cozinhar em fogo baixo até a água de a própria carne cobri-la.
• Acrescentar mais um pouco de água e colocar na pressão durante 15 minutos para encorpar.
• Dissolver as duas colheres de sopa do creme de cebola em um pouco de água até adquirir consistência.
• Misturar o creme de cebola na carne e deixar cozinhar mais um pouco até engrossar.

Fonte: www.receitadibuteco.com.br