Ingredientes:

• 3 xícaras de cenouras raspadas cortadas em pedaços;
• ¾ de xícara de pedaços de abacaxi em calda, escorridos e cortados em quadradinhos.
• ½ xícara de passas sem sementes;
• 1/3 xícara de maionese;
• ½ colher (chá) de sal.

Modo de Preparar:

• Coloque os pedaços de cenoura no liquidificador e cubra com água.
• Bata muito bem por alguns minutos.
• Coloque a cenoura em uma peneira para escorrer.
• Coloque o prato e misture com os ingredientes restantes.
• Para ficar mais bonito se você quiser poderá servir a salada sobre folhas de alface.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br