Ingredientes:
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6 batatas inglesas
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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1 gema
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1 colher (sopa) de vodca
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1 dente de alho amassado
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 pitada de fermento em pó
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4 colheres (sopa) de queijo cottage
Modo de Preparar:
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Cozinhe as batatas com casca, em água temperada com sal, até ficarem macias.
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Escorra e corte uma tampa. Com uma colher, retire o miolo das batatas.
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Numa tigela, coloque o queijo, a farinha, a gema, a vodca, o alho, o sal, a pimenta, o fermento e 1 colher da polpa da batata amassada.
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Misture até obter uma pasta homogênea.
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Recheie as batatas com a pasta.
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Pré-aqueça o Forno Philips Walita programando o termostato em 5 minutos e ajustando o seletor de temperatura em 230ºC.
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Acomode as batatas na bandeja untada e asse programando o termostato em 15 minutos ou até o recheio ficar dourado, mantenha a temperatura em 230°C.
Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br
