Ingredientes:

• 4 beterrabas picadas em pedaços pequenos
• 6 batatas
• 4 cenouras
• 1 peito de frango cozido e bem desfiado, como para coxinha
• 5 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

• Cozinhar os legumes.
• Coloque todos os ingredientes acima bem picados e temperados com cebola, pimenta, sal, salsinha e junte a maionese.
• Mexa bem e sirva fria.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com