Ingredientes:

• 1/3 xícara de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de água;
• 4 gemas;
• 2 colheres (chá) de baunilha;
• 11/2 xícaras de creme de leite.

Modo de Preparar:

• Misture a água e o açúcar.
• Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
• Marque 3 minutos e tire do fogo.
• Coloque as gemas e a baunilha no copo do liquidificador.
• Lentamente a calda quente batendo sempre.
• Na batedeira bata o creme de leite até que engrosse ou até que levantando a pá.
• O creme forme um pico.
• Retire a misture do liquidificador e junte ao creme de leite batido.
• Coloque na bandeja do congelador e cubra com papel alumínio.
• Deixe no congelador durante 2 horas mais ou menos, ou até que esteja totalmente firme.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br