Ingredientes:

• 4 filés de pescada branca
• Quanto baste de suco de limão
• Quanto baste de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 dente de alho amassado
• 200 g de cebolinhas em conserva
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de Shoyu Sakura
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de colorau
• Quanto baste de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com suco de limão e sal.
• Deixe marinar por 30 minutos.
• Pincele com 1 colher de shoyu e 1 colher de mostarda.
• Coloque em um refratário, tampe e leve ao forno micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Reserve.
• Misture em um refratário a margarina e o alho.
• Leve ao forno micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
• Acrescente as cebolinhas em conserva, a folha de louro, o restante do shoyu e da mostarda , e o colorau.
• Retorne ao forno micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
• Retire e jogue este molho sobre as pescadas.
• Polvilhe com a salsinha picada.

Fonte: Evelin Duarte – http://cybercook.terra.com.br