Ingredientes:

• 2 l de caldo normal
• 1 tigela regular com feijão cozido
• Pão q.b.

Modo de Preparar:

• Esmaga-se muito bem o feijão ainda quente e passa-se pela peneira.
• Juntar o purê de feijão ao caldo previamente preparado e deixa-se ferver em lume brando.
• Depois de pronta, deita-se numa terrina e serve-se acompanhada de pão torrado aos quadradinhos.

Fonte: http://kitchenet.aeiou.pt – Portugal