Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado
• 200 ml Azeite Oliva La Violetera ou a vontade
• 150 g de Azeitonas Pretas La Violetera
• 150 g de Tomate Secos Mastroiani
• 200 g de cebolas
• 6 ovos cozidos
• 1 maço de couve enrolada em forma de charuto e amarrada com barbante
• 1 kg de batatas
• 2 pimentões

Modo de Preparar:

• Cozinhar as batatas, as cebolas inteiras e descascadas, os pimentões e a couve enrolada.

Montagem do prato:

• Alternar os ingredientes, batatas, ovos, bacalhau, pimentões, as couves cortadas em rodelas, Azeitonas, cebolas, Tomates Secos e regar com bastante Azeite levar ao forno para dourar.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br