Ingredientes:

• 5 fatias de pão de forma sem casca
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de geléia de frutas vermelhas

Modo de Preparar:

• Prepare a pasta de gorgonzola, amassando o queijo e posteriormente misture o creme de leite, aos poucos, para não ficar muito mole.
• Observar a consistência de pasta, reserve.
• Corte as fatias de pão ao meio e depois ao meio de novo, formando 4 quadradinhos cada.
• Coloque os quadradinhos de pão sobre uma assadeira.
• Coloque um pouco de pasta sobre cada um dos canapés.
• Leve ao forno para gratinar.
• Retire do forno e coloque um pouco da geléia por cima.
• Sirva ainda morno.

Fonte: http://br.answers.yahoo.com