Ingredientes:

• 300 g de alcatra
• 3 gotas de óleo
• Sal grosso
• Água

Modo de Preparar:

• Colocar em uma frigideira com 3 gotas de óleo, 1 bife, uma pitada de sal grosso.
• Deixar no fogo, quando secar água do bife colocar um pouco de água e virar, até que ele fique com aspecto de assado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com