Ingredientes:

• Folhas de azedas
• Óleo ou creme de leite
• Sal
• Espinafre

Modo de Preparar:

• Para esta salada tomar só as folhas brandas e novas, cortando-as depois de lavadas. Misturá-las com óleo ou nata e um pouco de sal.
• Suprimir o suco de limão, porque a salada tem um sabor fortemente ácido.
• É preferível juntar plantas silvestres, conforme o paladar, ou também espinafre.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br – Portugal