Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite;
• 3 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher (sobremesa) rasa de maizena;
• 1 colher (café) de essência de baunilha.

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo continuamente, até engrossar.
• Deixe esfriar e adicione a baunilha.
• Misture tudo muito bem, passe para um recipiente de plástico ou vidro (embalagens vazias de sorvete são ideais), tampe e leve ao congelador.
• Quando estiver firme, bata no liquidificador, devolvendo ao congelador para terminar de gelar.
• Se preferir usar chocolate em pó, em lugar do achocolatado, diminua a quantidade para 2 colheres (sopa) e acrescente mais 1 colher de açúcar.
• A diferença entre os dois produtos é grande: o chocolate em pó é bem mais forte e amargo, enquanto o achocolatado tem sabor suave e já vem levemente adoçado.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br