Ingredientes:

• 2 batatas grandes sem cascas, picadas
• 1 alho poró cortado em rodelas
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 1 litro de caldo de galinha
• Salsinha para decorar

Modo de Preparar:

• Refogue o alho poró no óleo em uma panela.
• Acrescente as batatas e 1 litro de caldo de galinha.
• Deixe cozinhar.
• Quando terminar esse procedimento, desligue o fogo e bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Decore com salsinha e sirva.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br