Canja de Marisco

Ingredientes:

• Delícias do mar
• Massa de pevide
• Ovos
• Azeite
• Sal q.b.               

Canja de Marisco

Modo de Preparar:

• Põe-se a água a ferver juntamente com o azeite.
• Coloca-se a massa e, quando estiver cozida, acrescentam-se as delícias do mar às tirinhas e o ovo (o ovo é batido, depois é coado diretamente para a panela).
• Passados alguns minutos pode-se servir.

Fonte: Culinária Daqui e Dali – http://pns.blogs.sapo.pt – Portugal

Mais Receitas:

Minipenne com Ragu de Frango e Verdura com Tomate

Sopa de Ervilha Light Cremosa

Wrap de Alface Light com Bacalhau

Salada de Folhas Verdes com Abacate

Cupcake de Gelatina

Informações Úteis:

Ovo:

Quem acha que o ovo é o vilão da dieta está completamente enganado.

O produto de origem animal é, na verdade, o grande trunfo para ganhar músculos além de garantir outros benefícios para o organismo. “Os nutrientes da gema complementam o que a clara oferece. Para quem faz dieta, o ovo agrega às porções de carne e frango semanais”, explica a nutricionista Ariane Pereira. Na clara, está 60% do peso do ovo onde você encontra água e a albumina, proteína essencial para o crescimento muscular, e é duas vezes menos calórica que a gema. Na parte amarela do ovo existem as vitaminas essenciais o organismo, como as do complexo B e outros minerais.

O ovo é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde como:

• Fortalecer os músculose favorecer o crescimento, por ter a clara rica em proteínas;

• Manter a saúde das células e do cérebro, por conter colina;

• Prevenir catarata e perda da visão, por conter vitamina A, luteína e zeaxantina, substâncias essenciais para a saúde dos olhos;

• Ajudar no emagrecimento, por ser rico em proteínas e por dar a sensação de saciedade após a refeição;

• Manter a saúde dos osso, por conter cálcio e fósforo;

• Prevenir anemia, por conter ferro;

• Fortalecer o sistema nervoso e aumentar a produção de sangue, por conter vitamina B12.

Fonte: www.webrun.com.br