Presunto Tender à Paulista

Ingredientes:

• 1 presunto tender bolinha
• ½ copo de suco de laranja
• ½ copo de guaraná
• 150 g de manteiga
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca

Presunto Tender à Paulista

Modo de Preparar:

• Com o auxílio de uma faca risque o tender na sua superfície, e fure com um garfo.
• Coloque em uma assadeira untada e regue com o suco de laranja e o guaraná, misturados.
• Espalhe metade da manteiga sobre o tender e o restante na assadeira.
• Asse em forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 40 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
• Retire a assadeira do forno e polvilhe o açúcar e a farinha de rosca, misturadas.
• Leve novamente ao forno por mais 20 minutos.
• Retire e sirva acompanhado de farofa de frutas.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

 

 

Mais Receitas:

Molho de Mostarda e Mel 01

Espaguete com Atum e Shiitake

Água de Melão Refrescante

Mousse de Abacate com Chocolate

Flan de Mamão

 

 

 

Informações Úteis:

Laranja:

Fruta rica em cálcio, sódio, ferro, fósforo, potássio e magnésio.

A laranja contém vitamina A, B e C.A vitamina C ajuda a aumentar a resistência do organismo contra gripes e resfriados (aumento da imunidade).

O consumo das fibras, encontradas principalmente no bagaço, melhora o funcionamento intestinal e contribuem para reduzir o colesterol.

As laranjas são fontes de carotenoides.

Ricos também em vitamina C, que é um antioxidante fundamental para a proteção das células.

Ajudam a manter a saúde do coração, da visão e do sistema imunológico.

Como Comprar:

De uma forma geral ela deve ser firme, sem ceder à pressão dos dedos.

Como Armazenar:

A laranja pode ser armazenada em temperatura ambiente ou em geladeira por até duas semanas.

Como Preparar:

As laranjas podem ser consumidas in natura.

Como ingrediente culinário é amplamente usado para fazer diversas receitas, doces e salgados, como sucos, carnes, bolos, saladas, entre outras.

Essa fruta é utilizada em saladas de frutas, suflês, crepes e sorvetes.

Nota:

A vitamina C, elemento nutritivo mais importante da laranja, se oxida e se perde com facilidade.

Para que isso não aconteça e se possa aproveitar melhor suas qualidades nutritivas, deve-se observar alguns cuidados como: consumir no ponto certo de maturação; só descascar se for ingerir imediatamente; ao cortar, só usar faca de lâmina de aço inoxidável (outros metais atuam sobre a vitamina).

(fonte: http://www.hortifruti.com.br)