Lombo Assado em Manta de Farofa de Presunto e Passas 01

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo aberto em manta

Modo de Preparar:

  • Temperar o lombo com sal, alho, pimenta-do-reino e malagueta.
  • Levar o lombo para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos, tampado com papel alumínio.
  • Após, retirar o papel e deixar corar e servir com a farofa.

Fonte: Felipe Miranda e Cássia Rodrigues – http://trivialcomsabor.com

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