Ingredientes:

• 6 batatas sem casca
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de curry em pó
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 150 g de parmesão ralado grosso

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles.
• Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e ajuste o sal e a pimenta.
• Reserve.
• Escorra e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
• Disponha as rodelas em um refratário, cubra com a mistura de creme de leite reservada e salpique o parmesão ralado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o parmesão fique levemente tostado, formando uma crosta.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br