Ingredientes:

• 1 pitada de sal
• Suco de 6 limões
• 2 colheres (sopa) de pimenta malagueta
• 3 colheres (sopa) de mostarda branca
• vinagre
• orégano
• 6 dentes de alho amassados
• Cebolinha verde
• azeite
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 500 g de maionese

Modo de Preparar:

• Passe a maionese para um vidro vazio de 1 kg (de maionese) e encha com cerca de 8 cm de azeite.
• Complete o restante com o vinagre, o suco dos limões, a mostarda e o alho.
• Adicione sal, pimenta malagueta, salsa, cebolinha verde e orégano.
• Misture tudo até obter um creme homogêneo.
• Sirva sobre saladas.

OBS.: O vidro, bem fechado no refrigerador, conserva até 1 mês.

Fonte: Terra Culinária – http://www.muitomaisreceitas.com.br